海带富含牛磺酸，这种物质能降低胆汁的胆固醇，能有效降低血压。海带中的食物纤维褐藻酸也能抑制人体对胆固醇的吸收。
2、韭菜韭菜能增强人的肠胃蠕动，能让人的肠道更通畅，多余的脂肪和营养能排出体外。
3、胡萝卜胆固醇是人体生产胆汁酸的必要条件，而胡萝卜中的果胶酸钙与胆汁酸发生反应，排出体外，这时就会消耗大量的胆固醇。
4、玉米玉米中含有维生素E、卵磷脂、硒元素、磷元素、钙等，这些元素都能降低人体血清中的胆固醇。
5、黄豆大豆是降低人体胆固醇最常见的食物，想要有效降低胆固醇，可多吃豆浆、豆腐、味噌汤等。
6、大蒜大蒜具有抗菌、杀毒的作用，大蒜能降低人体总胆固醇。
